Spółka North Coast powstała w 1992 roku obierając za swój cel strategiczny import jak najszerszego asortymentu delikatesowych produktów żywnościowych z Włoch. Pierwszymi włoskimi specjałami wprowadzonymi na rynek polski w 1993 roku były konserwy z tuńczykiem i oliwa z oliwek. Kilkanaście lat działalności pozwoliło wzbogacić gamę oferowanych produktów do ponad tysiąca.

Na lata dziewięćdziesiąte przypadł okres nawiązywania coraz ściślejszej współpracy z nowymi odbiorcami, zwłaszcza z sieciami hipermarketów. Ponadto dynamiczny rozwój pozwolił North Coast na uruchomienie pierwszego regionalnego magazynu w Krakowie, co otworzyło nowe perspektywy dotarcia do większej ilości mniejszych klientów na południu Polski.

W roku 1998 wzbogacono dotychczasową ofertę o import produktów świeżych umożliwiając North Coast między innymi sprowadzenie na rynek polski oryginalnego włoskiego sera mozarella. Od 2004 roku asortyment artykułów obejmuje również mrożonki. Mocne podstawy wzrostu pozwoliły na przekształcenie w 2005 r. North Coast Spółki z ograniczoną odpowiedzialnością w North Coast Spółkę Akcyjną.